कच्छी बाउल
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
कच्छी बाउल कच्छ के पारंपरिक स्वादों का एक बहुत ही शानदार और आधुनिक रूप है, जिसे परोसने का तरीका बहुत ही शाही और निराला है। इसमें एक बाउल के अंदर आलू का तीखा मसाला, खट्टी-मीठी चटनियां और कई तरह के फरसाण की परतें बिछाई जाती हैं। ढेर सारा चीज़, मसाला मूंगफली और अनार के दाने इसे एक बहुत ही शाही खुशबू और लाजवाब ज़ायका देते हैं। यह डिश कच्छी दाबेली का ही एक रसीला और खुला हुआ रूप है जो खाने में बहुत ही शानदार और सुविधाजनक होता है। इसे बच्चों से लेकर बड़ों तक हर कोई बहुत ही शौक और आनंद के साथ खाता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- आलू का मसाला एकदम गरमागरम ही बाउल में डालें, इससे चीज़ बहुत ही शानदार तरीके से पिघल जाता है।
- पाव के टुकड़ों को मक्खन में कुरकुरा होने तक सेकें, इससे बाउल में एक बहुत ही शानदार और प्रोफेशनल ज़ायका आता है।
- अनार के दानों की अच्छी मात्रा इसे एक बहुत ही शानदार और पारंपरिक कच्छी स्वाद देने का राज है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 bowl (250g))
320 kcal
9g
16g
38g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।