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लेमन चिकन
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
लेमन चिकन एक ताज़ा और चटपटा व्यंजन है जो भारी ग्रेवी वाली करी से बिल्कुल अलग है। इस रेसिपी में चिकन को नींबू के रस, अदरक और लहसुन के तीखे मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है। यह एक हल्का व्यंजन है जो खटास और मसालों का सही संतुलन है। इसकी बनावट बहुत ही कोमल होती है। यह रात के हल्के खाने या ऐपेटाइज़र के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। इसे उबले हुए चावल के साथ खाना सबसे अच्छा है।
Lemon Chicken Recipe
Pan Seared Lemon Chicken
Healthy Lemon Chicken
Easy Lemon Chicken
Continental Chicken Recipe
Tangy Lemon Garlic Chicken
Best Lemon Chicken at home
Quick Chicken Dinner
Low Calorie Chicken
Gourmet Lemon Chicken
Prep Time20 mins
Cook Time25 mins
Servings4 People
DifficultyEasy
🧾
सामग्री
800 ग्राम चिकन, बोनलेस
1/4 कप नींबू का रस
2 बड़े चम्मच नींबू का छिलका
2 बड़े चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
1 छोटा चम्मच कुचली हुई काली मिर्च
1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
2 बड़े चम्मच मक्खन
1 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर
ताजा हरा धनिया
स्वादानुसार नमक
👨🍳
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- बोतल वाले रस के बजाय ताजे नींबू के रस का उपयोग करना प्राकृतिक और ताज़ा स्वाद पाने का राज है।
- अंत में नींबू का छिलका (zest) डालने से खटास के बिना बेहतरीन खुशबू आती है।
- तेल के बजाय मक्खन में भूनने से चिकन को एक शानदार सुनहरा रंग मिलता है।
- नींबू डालने के बाद चिकन को ज़्यादा न पकाएं, वरना वह सख्त हो सकता है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 200g)
कैलोरी
240 kcal
प्रोटीन
28g
वसा
12g
कार्बोहाइड्रेट
6g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।