लेमन कोरिएंडर सूप वेजी विथ लेमन
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लेमन कोरिएंडर सूप वेजी विथ लेमन भारत का एक बहुत ही शाही और लोकप्रिय इंडो-चाइनीज स्टार्टर है जिसे नींबू की ताज़गी और ताज़ा धनिये के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन पारभासी बनावट, लाजवाब ताज़ा खुशबू और स्वास्थ्यवर्धक स्वाद के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह आज के समय का सबसे आधुनिक और राजसी शाकाहारी सूप माना जाता है। इसमें सब्जियों को बारीक काटकर धनिये की जड़ों, अदरक और नींबू के रस के साथ पकाया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही हल्का, चटपटा और लाजवाब होता है। नींबू और धनिया इसे एक विशेष और राजसी पहचान देते हैं। इस सूप का हर घूँट परंपरा और आधुनिक विलासिता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़ा धनिये और रसीले नींबू का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- नींबू का रस हमेशा गैस बंद करने के बाद ही डालें, वरना सूप कड़वा हो सकता है।
- सब्जियों को बहुत बारीक ही काटें, यही सूप को सुंदरता देने का राज है।
- यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब सूप है जो हल्का और ताज़ा स्वाद पसंद करते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 bowl (250ml))
120 kcal
2g
4g
18g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।