लेमन कोरिएंडर सूप
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लेमन कोरिएंडर सूप भारत की एक बहुत ही शाही, हल्की और पारंपरिक इंडो-चाइनीज डिश है जिसे नींबू के रस और ताज़े धनिये से बनाया जाता है। यह अपनी ताज़गी भरी खुशबू, हल्के ज़ायके और विटामिन-सी से भरपूर होने के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह हर दावत और सेहतमंद आहार का सबसे बेशकीमती और राजसी स्टार्टर है। इसमें ताज़ी सब्जियों को नींबू और धनिये की डंठलों के साथ एक पारदर्शी स्टॉक में तैयार किया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, खट्टा और लाजवाब होता है। धनिया और नींबू का मेल इसे एक विशेष और राजसी पहचान देता है। लेमन कोरिएंडर सूप का हर चम्मच परंपरा और शुद्धता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़े और रसीले नींबू का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- सूप को बहुत ज़्यादा गाढ़ा न करें, इसका पारदर्शी और हल्का होना ही इसकी असली पहचान है।
- धनिये के पत्तों को अंत में ही डालें ताकि उनका रंग बना रहे।
- यह एक बहुत ही हल्का और ताज़गी भरा सूप है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 bowl (250ml))
80 kcal
2g
2g
14g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।