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कैरेमल मैकरॉन

Macaron Caramel

Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.

कैरेमल मैकरॉन भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और लाजवाब डिश है जिसे सुनहरे छिलकों और नमकीन कैरेमल के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन तांबे जैसी रंगत, लाजवाब कैरेमल वाली खुशबू और सोंधे स्वाद के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह आज के समय का सबसे विलासी और राजसी मीठा माना जाता है। इसमें बादाम वाले शैल को राजसी रूप में पकाकर उनके बीच में घर का बना साल्टेड कैरेमल भरा जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, रसीला और लाजवाब होता है। कैरेमल की चमक इसे एक विशेष और राजसी पहचान देती है। कैरेमल मैकरॉन का हर कौर परंपरा और आधुनिक विलासिता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।

Caramel Macaron Recipe
Salted Caramel Macaroon
Best French Macaron
Homemade Caramel Macaron
Patisserie Style Macaron
Gourmet Caramel Dessert
Prep Time40 mins
Cook Time20 mins
Servings12 People
DifficultyHard
🧾

सामग्री

1.5 कप बादाम का आटा
1.5 कप पिसी चीनी
3 अंडे की सफेदी
आधा कप दानेदार चीनी
आधा कप भूरी चीनी (कैरेमल के लिए)
आधा कप भारी क्रीम
समुद्री नमक
👨‍🍳

बनाने की विधि

टिप्स और सीक्रेट्स

  • सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा शुद्ध मक्खन और समुद्री नमक का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
  • कैरेमल को जलाएं नहीं, यही उसे मीठा और सोंधा रखने का राज है।
  • वनीला की खुशबू कैरेमल के स्वाद को एक बहुत ही शानदार और शाही गहराई देती है।
  • यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब और शाही मीठा है जो कैरेमल के दीवाने हैं।

पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 piece (25g))

कैलोरी

90 kcal

प्रोटीन

2g

वसा

5g

कार्बोहाइड्रेट

12g

नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।