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पिस्ता मैकरॉन

Macaron Pistachio

Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.

पिस्ता मैकरॉन भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और नटी डिश है जिसे पिस्ता और बादाम के आटे के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन हरी रंगत, लाजवाब सोंधी खुशबू और मेवे जैसे स्वाद के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह आज के समय का सबसे प्रीमियम और राजसी मीठा माना जाता है। इसमें हरे छिलकों को राजसी रूप में पकाकर उनके बीच में पिस्ता की क्रीम भरी जाती है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, रसीला और लाजवाब होता है। पिस्ता का हरा रंग इसे एक विशेष और राजसी पहचान देता है। पिस्ता मैकरॉन का हर कौर परंपरा और आधुनिक विलासिता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।

Pistachio Macaron Recipe
Pista Macaroon
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Homemade Pistachio Macaron
Patisserie Style Macaron
Nutty Macaron
Prep Time40 mins
Cook Time20 mins
Servings12 People
DifficultyHard
🧾

सामग्री

1.5 कप बादाम का आटा
1.5 कप पिसी चीनी
3 अंडे की सफेदी
आधा कप पिसे हुए पिस्ते
आधा कप दानेदार चीनी
आधा कप मक्खन
हरा जेल कलर
👨‍🍳

बनाने की विधि

टिप्स और सीक्रेट्स

  • सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा भुने हुए पिस्ते और शुद्ध मक्खन का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
  • पिस्ता पेस्ट को बहुत बारीक पीसें, यही क्रीम को रेशमी बनाने का राज है।
  • इलायची की खुशबू इसे एक बहुत ही शानदार और शाही भारतीय ट्विस्ट देती है।
  • यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब और शाही मीठा है जो मेवों का समृद्ध स्वाद पसंद करते हैं।

पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 piece (25g))

कैलोरी

95 kcal

प्रोटीन

3g

वसा

6g

कार्बोहाइड्रेट

9g

नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।