(0 | 0 Reviews)
(0 | 0 Reviews)
मैकरॉन्स
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
मैकरॉन्स फ्रांस की एक बहुत ही शाही और सुंदर मिठाई है जो अपने रंगीन लुक और मखमली बनावट के लिए पूरी दुनिया में मशहूर है। इसे बादाम के पाउडर और चीनी के घोल से बनाया जाता है। ये बाहर से बहुत ही पतले और कुरकुरे होते हैं और अंदर से नरम व रसीले। दो बिस्कुटों के बीच चॉकलेट या क्रीम की फिलिंग इन्हें बहुत ही लाजवाब बनाती है। यह दिखने में जितने आकर्षक हैं, बनाने में उतने ही चुनौतीपूर्ण। किसी भी खास तोहफे या दावत के लिए यह सबसे प्रीमियम चुनाव है।
Macarons Recipe
Authentic French Macarons
Best Macaron Recipe
Homemade Macarons
Easy Macaron Recipe
Classic French Macarons
Almond Flour Cookies
Gourmet Macarons
French Cookie Recipe
Macaron Filling Ideas
Prep Time40 mins
Cook Time15 mins
Servings10 People
DifficultyHard
🧾
सामग्री
1 कप बादाम का आटा
1.5 कप पिसी चीनी
1/4 कप एक्वाफाबा (छोले का पानी)
1/2 कप दानेदार चीनी
चॉकलेट गणाश
👨🍳
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- बादाम का आटा बिल्कुल बारीक होना चाहिए, घर पर पीसें तो उसे अच्छी तरह छान लें।
- मैकरॉन्स को बेक करने से पहले सुखाना बहुत ज़रूरी है, तभी वे ऊपर से चिकने बनेंगे।
- ओवन का तापमान सही रखें, बहुत ज़्यादा गर्मी से वे ऊपर से फट सकते हैं।
- इन्हें हमेशा बनाने के एक दिन बाद ही खाएं, तभी असली मखमली स्वाद आता है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 2 pieces (40g))
कैलोरी
160 kcal
प्रोटीन
3g
वसा
8g
कार्बोहाइड्रेट
20g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।