मंचूरियन इडली
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मंचूरियन इडली भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और लाजवाब फ्यूजन डिश है जिसे इडली और सोंधी मंचूरियन ग्रेवी के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन बनावट, लाजवाब सोंधी खुशबू और चटाखेदार ज़ायके के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह मंचूरियन को एक नया और राजसी 'देशी' रूप देने का सबसे बेहतरीन तरीका है। इसमें कुरकुरी तली हुई इडली को अदरक, लहसुन, सेलेरी और डार्क सोया सॉस की गाढ़ी ग्रेवी में राजसी रूप में पकाकर तैयार किया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, रसीला और लाजवाब होता है। इडली की कोमलता और ग्रेवी का सोंधापन इसे एक विशेष और राजसी पहचान देते हैं। मंचूरियन इडली का हर कौर परंपरा और विलासिता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़े अदरक-लहसुन और घर की बनी डार्क सोया सॉस का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- ग्रेवी को चमकदार बनाने के लिए कॉर्नफ्लोर को अच्छी तरह पकाएं, यही इसका मुख्य राज है।
- सेलेरी इसमें एक बहुत ही शानदार और शाही मंचूरियन खुशबू जोड़ती है।
- यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब और शाही डिश है जो कुछ अलग और मसालेदार खाना चाहते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 plate (200g))
290 kcal
6g
16g
32g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।