पुदीने की चटनी एमपी स्टाइल

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पुदीने की चटनी एमपी स्टाइल (पुदीने की चटनी एमपी स्टाइल) भारत का एक बहुत ही शाही, पारंपरिक और अत्यंत ताज़गी देने वाला व्यंजन है जिसे पुदीने और धनिया के राजसी मेल के लिए जाना जाता है। यह अपनी बेहतरीन हरी रंगत, लाजवाब सोंधी खुशबू और इंदौर के चाट बाज़ार के एक अनिवार्य शाही 'साथी' के रूप में दुनिया भर में प्रसिद्ध है। इसमें ताज़े पुदीने को हरी मिर्च और नींबू के साथ बहुत ही सब्र से पीसा जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, खट्टा-चटपटा और लाजवाब होता है। काला नमक और भुना जीरा इसे एक विशेष और राजसी पहचान देते हैं। चटनी का हर कौर परंपरा और ताजगी का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- चटनी पीसते समय बर्फ का पानी डालें, इससे रंग हरा रहता है।
- पुदीना हमेशा धनिया से ज़्यादा रखें।
- नींबू का रस अंत में मिलाएं।
- इसे 'समोसे' या 'कचौड़ी' के साथ खाना सबसे शाही तरीका है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 tbsp (20g))
25 kcal
1g
0g
5g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।
