मूली ठेचा

मूली को बहुत ही शानदार तरीके से कद्दूकस करें और उसका सारा अतिरिक्त पानी बहुत ही शानदार तरीके से निचोड़ लें।

एक पैन में हरी मिर्च और लहसुन को हल्का सा भून लें, यही इसे वह असली और शानदार सोंधापन देने का राज है।

भुनी हुई मिर्च, लहसुन और मूंगफली को एक खरल (ओखली) में डालें।

इन सामग्रियों को बहुत ही शानदार तरीके से दरदरा कूट लें, यही इसकी असली बनावट का राज है।

इसमें कद्दूकस की हुई मूली और नमक मिलाएं, यही इसे वह असली और शानदार तीखापन देने का तरीका है।

ऊपर से थोड़ा तेल डालें, यही इसकी वह असली और शानदार पारंपरिक खुशबू का राज है।

सुनिश्चित करें कि ठेचा में मूली और मूंगफली का वह असली और शानदार कुरकुरापन बना रहे।

आप देखेंगे कि तेल और मिर्च की खुशबू बहुत ही शानदार तरीके से उभर रही है।

ताज़ा हरा धनिया डालें जो इसे एक बहुत ही शानदार और ताज़ा ज़ायका देगा।

इसे एक बहुत ही शानदार और पारंपरिक महाराष्ट्रीयन साइड डिश के रूप में परोसें।