मल्टीग्रेन इडली
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मल्टीग्रेन इडली भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और पारंपरिक डिश है जिसे कई अनाजों और दालों के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन बनावट, लाजवाब सोंधी खुशबू और रुई जैसी कोमलता के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह दक्षिण भारत का सबसे बेशकीमती और राजसी 'हेल्थ-ब्रेकफास्ट' माना जाता है। इसमें रागी, ज्वार और उड़द दाल के खमीर उठे घोल को भाप में पकाकर बहुत ही नरम और जालीदार इडली तैयार की जाती है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, सौम्य और लाजवाब होता है। अनाजों की पौष्टिकता इसे एक विशेष और राजसी पहचान देती है। मल्टीग्रेन इडली का हर कौर परंपरा और उत्तम स्वास्थ्य की विलासिता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा शुद्ध और ताज़े अनाजों का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- दाल को पीसते समय बर्फ के पानी का प्रयोग करें, यह बैटर को हल्का बनाता है।
- गाजर और करी पत्ता इसे एक बहुत ही शानदार और शाही लुक देते हैं।
- यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब और शाही नाश्ता है जो अपनी सेहत के प्रति गंभीर हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 2 pieces (100g))
140 kcal
6g
2g
26g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।