मशरूम दो प्याज़ा (ड्राय)
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मशरूम दो प्याज़ा (ड्राय) भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और पारंपरिक डिश है जिसे ताज़ा मशरूम और दो अलग तरह से तैयार प्याज़ के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन बनावट, लाजवाब सोंधी खुशबू और चटाखेदार ज़ायके के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह स्टार्टर और साइड डिश के रूप में सबसे बेशकीमती और राजसी विकल्प है। इसमें मशरूम को बड़े प्याज़ के टुकड़ों और बारीक भुने प्याज़ के साथ तीखे मसालों में राजसी रूप में पकाया जाता है। मशरूम का सोंधापन और प्याज़ का मीठापन इसे एक बहुत ही दमदार ज़ायका देते हैं। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, चटपटा और लाजवाब होता है। मशरूम दो प्याज़ा का हर कौर परंपरा और मुगलिया रसोई की बेहतरीन ऊर्जा का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़े मशरूम और बड़े प्याज़ का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- मशरूम को तेज़ आंच पर भूनें ताकि उनका रसीलापन बना रहे।
- किचन किंग मसाला इसके ज़ायके को और भी बना देता है।
- यह मशरूम प्रेमियों के लिए सबसे लाजवाब और शाही चटाखेदार डिश है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 bowl (200g))
160 kcal
8g
10g
14g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।