मशरूम पेशावरी
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मशरूम पेशावरी भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और मुगलिया डिश है जिसे ताज़ा मशरूम और ढेरों काजू के राजसी मेल से बनाया जाता. यह अपनी बेहतरीन बनावट, लाजवाब सोंधी खुशबू और मखमली ज़ायके के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह शाही दावतों और खास मेहमानों के लिए सबसे बेशकीमती और राजसी विकल्प है। इसमें बटन मशरूम को काजू, मलाई और खास खड़े मसालों की एक राजसी और सफेद-सुनहरी ग्रेवी में पकाया जाता है। मशरूम का सोंधापन और काजू का मलाईदार स्वाद इसे एक बहुत ही दमदार ज़ायका देते हैं। काली मिर्च और मक्खन का मेल इसे एक विशेष और राजसी पहचान देता है। मशरूम पेशावरी का हर कौर परंपरा और शाही रसोई की विलासिता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़े बटन मशरूम और असली मलाई का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- मशरूम को पहले घी में अच्छी तरह भूनें ताकि उनका कच्चापन खत्म हो जाए।
- कुटी काली मिर्च इसे एक बहुत ही शानदार और शाही सोंधापन देती है।
- यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब और शाही मशरूम-ज़ायका है जो कुछ बहुत ही खास खाना चाहते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 bowl (300g))
240 kcal
10g
16g
18g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।