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मटन सीख रोल विथ मेयोनीज

Mutton Seekh Roll with Mayo

Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.

मटन सीख रोल विथ मेयोनीज भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और रसीली डिश है जिसे मटन सीख कबाब और मलाईदार मेयोनीज के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन कोमल बनावट, लाजवाब सोंधी खुशबू और दमदार स्वाद के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह आज के समय का सबसे विलासी और राजसी मांसाहारी रोल माना जाता है। इसमें मटन के कीमे से बने सीख कबाबों को राजसी मसालों में भूनकर उन्हें परांठे में ढेर सारी मेयोनीज और ताज़ी सलाद के साथ लपेटा जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, रसीला और लाजवाब होता है। मेयोनीज और काली मिर्च इसे एक विशेष और राजसी पहचान देती हैं। मटन सीख रोल का हर कौर परंपरा और आधुनिक विलासिता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।

Mutton Seekh Roll Recipe
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Spicy Mutton Seekh Roll
Prep Time40 mins
Cook Time20 mins
Servings2 People
DifficultyHard
🧾

सामग्री

250 ग्राम मटन कीमा
2 लच्छा परांठे
आधा कप मेयोनीज
अदरक-लहसुन का पेस्ट
मटन टिक्का मसाला
प्याज
मक्खन
नींबू
ताज़ा पुदीना
👨‍🍳

बनाने की विधि

टिप्स और सीक्रेट्स

  • सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़ा मटन कीमे और शुद्ध मसालों का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
  • कबाब को भूनते समय उसे बार-बार पलटें, यही उसे एक समान पकाने का राज है।
  • परांठा जितना कुरकुरा होगा, रोल उतना ही लगेगा।
  • यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब और शाही भोजन है जो दमदार मांसाहारी स्वाद के शौकीन हैं।

पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 roll (260g))

कैलोरी

580 kcal

प्रोटीन

32g

वसा

30g

कार्बोहाइड्रेट

46g

नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।