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मटन टिक्का रोल विथ चटनी

Mutton Tikka Roll with Chutney

Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.

मटन टिक्का रोल विथ चटनी भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और रसीली डिश है जिसे भुने हुए मटन और मसालों के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन कोमल बनावट, लाजवाब सोंधी खुशबू और दमदार स्वाद के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह आज के समय का सबसे विलासी और राजसी मांसाहारी रोल माना जाता है। इसमें मटन के टुकड़ों को राजसी मसालों में भूनकर उन्हें परांठे में ताज़ी सलाद और तीखी चटनी के साथ लपेटा जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, रसीला और लाजवाब होता है। पुदीने की चटनी और नींबू इसे एक विशेष और राजसी पहचान देते हैं। मटन टिक्का रोल का हर कौर परंपरा और आधुनिक विलासिता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।

Mutton Tikka Roll Recipe
Mutton Kathi Roll
Best Street Style Mutton Roll
Homemade Mutton Tikka Roll
Mint Chutney Mutton Roll
Spicy Mutton Wrap
Mutton Tikka Kathi Wrap
Prep Time40 mins
Cook Time20 mins
Servings2 People
DifficultyHard
🧾

सामग्री

250 ग्राम उबला हुआ मटन
2 लच्छा परांठे
आधा कप दही
मटन टिक्का मसाला
प्याज
पुदीने की चटनी
मक्खन
नींबू
👨‍🍳

बनाने की विधि

टिप्स और सीक्रेट्स

  • सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़ा मटन और अच्छी क्वालिटी के मसालों का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
  • मटन को भूनते समय उसे बार-बार पलटें, यही उसे एक समान पकाने का राज है।
  • परांठा जितना कुरकुरा होगा, रोल उतना ही लगेगा।
  • यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब और शाही भोजन है जो दमदार मांसाहारी स्वाद के शौकीन हैं।

पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 roll (250g))

कैलोरी

580 kcal

प्रोटीन

36g

वसा

24g

कार्बोहाइड्रेट

54g

नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।