नूडल डोसा
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
नूडल डोसा भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और पारंपरिक स्ट्रीट डिश है जिसे डोसा और चाइनीज नूडल्स के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी अनोखी बनावट, लाजवाब तीखेपन और मुंबई के स्ट्रीट स्टाइल के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह इंडो-चाइनीज प्रेमियों और डोसा लवर्स का सबसे बेशकीमती और राजसी व्यंजन है। इसमें डोसे के ऊपर पहले से तैयार शेजवान नूडल्स, बारीक कटी सब्जियां और चटनी का राजसी मिश्रण फैलाया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, चटपटा और लाजवाब होता है। नूडल्स और डोसा का मेल इसे एक विशेष और राजसी पहचान देता है। नूडल डोसे का हर निवाला परंपरा और आधुनिक ज़ायके का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा उबले हुए और खिले-खिले नूडल्स का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- नूडल्स को डोसे पर डालने से पहले हल्का भून लें ताकि वे सोंधे हो जाएं।
- चीज़ और शेजवान चटनी का सही तालमेल ही इसकी असली जान है।
- यह बच्चों और युवाओं का सबसे पसंदीदा फ्यूजन नाश्ता है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 plate (300g))
390 kcal
9g
14g
58g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।