पान चीज़केक
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
पान चीज़केक भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और ताज़गी देने वाली फ्यूजन डिश है जिसे ताज़े नागरबेल के पत्तों, गुलकंद और मलाईदार चीज़ के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन बनावट, लाजवाब सोंधी खुशबू और हल्के हरे रंग के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह खाने के बाद का सबसे बेशकीमती और राजसी मुखशुद्धि (mouth-freshener) मीठा माना जाता है। इसमें बिस्किट के आधार के ऊपर पान के स्वाद वाला चीज़ मिश्रण होता है, जिसमें गुलकंद की मिठास राजसी रूप में घुली होती है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, ठंडा और लाजवाब होता है। पान के पत्ते और सौंफ इसे एक विशेष और राजसी पहचान देते हैं। पान चीज़केक का हर कौर परंपरा और आधुनिक विलासिता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़े कलकत्ता या बनारसी पान के पत्तों का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- गुलकंद की मात्रा अपनी पसंद के अनुसार रखें, यही इसकी मिठास का राज है।
- सौंफ का पाउडर इसमें एक बहुत ही शानदार और ताज़ा खुशबू जोड़ता है।
- यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब और शाही मीठा है जो कुछ अलग और ताज़गी भरा खाना चाहते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 slice (150g))
440 kcal
8g
30g
36g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।