पनीर घेवर
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पनीर घेवर एक स्वादिष्ट फ्यूज़न मिठाई है, जिसमें पारंपरिक राजस्थानी घेवर के साथ क्रीमी पनीर की मीठी परत जोड़ी जाती है। घेवर एक प्रसिद्ध इंडियन फेस्टिवल स्वीट है, जिसे खासतौर पर तीज और रक्षाबंधन जैसे त्योहारों पर बनाया और खाया जाता है। इस खास पनीर घेवर रेसिपी में कुरकुरे और जालीदार घेवर के ऊपर मीठे पनीर का मिश्रण, मेवे और इलायची डालकर सजाया जाता है। कई लोग घर पर बनाने के लिए आसान पनीर घेवर रेसिपी खोजते हैं ताकि यह पारंपरिक राजस्थानी मिठाई तैयार की जा सके। कुरकुरे घेवर और क्रीमी पनीर का मेल इसे बेहद लाजवाब बनाता है। अगर आपको पारंपरिक इंडियन मिठाई में थोड़ा नया स्वाद पसंद है, तो पनीर घेवर एक शानदार फेस्टिव ट्रीट है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- पनीर बिल्कुल ताज़ा और बारीक पिसा होना चाहिए।
- घोल को ठंडा रखना ही जाली का राज है।
- घी बहुत तेज़ गरम होना चाहिए।
- इसे 'उदयपुर' के मेलों में परोसना सबसे शाही तरीका है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 serving)
480 kcal
10g
30g
46g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।