पनीर हांडी
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पनीर हांडी एक स्वादिष्ट और रिच नॉर्थ इंडियन पनीर करी है, जिसे पारंपरिक रूप से मिट्टी की हांडी में पकाया जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी गहरा और खुशबूदार बन जाता है। इस क्लासिक रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर हांडी रेसिपी में नरम पनीर के टुकड़ों को प्याज-टमाटर की गाढ़ी ग्रेवी, क्रीम, मक्खन और खुशबूदार भारतीय मसालों के साथ पकाया जाता है। धीमी आंच पर पकाने से मसाले अच्छी तरह मिल जाते हैं और डिश का स्वाद और भी बेहतर हो जाता है। कई लोग घर पर बनाने के लिए आसान पनीर हांडी रेसिपी खोजते हैं ताकि वही ढाबा स्टाइल पनीर करी का स्वाद मिल सके। इसकी क्रीमी और हल्की स्मोकी ग्रेवी बटर नान, तंदूरी रोटी या जीरा राइस के साथ बहुत अच्छी लगती है। अगर आपको स्वादिष्ट इंडियन पनीर ग्रेवी रेसिपी पसंद हैं, तो पनीर हांडी जरूर ट्राई करें।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़े पनीर और मिट्टी की हांडी का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- शिमला मिर्च को ज्यादा न पकाएं ताकि वह कुरकुरी बनी रहे।
- गरम मसाला इसे एक बहुत ही शानदार और शाही खुशबू देता है।
- यह उत्तर भारतीय रेस्टोरेंट की सबसे लाजवाब और शाही पनीर-डिश है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 serving)
360 kcal
16g
28g
14g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।