पनीर मराठा
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पनीर मराठा एक चटपटी और मसालेदार महाराष्ट्रीयन स्टाइल पनीर करी है, जो अपने गहरे लाल रंग और दमदार स्वाद के लिए जानी जाती है। इस स्वादिष्ट पनीर मराठा रेसिपी में नरम पनीर के टुकड़ों को प्याज-टमाटर के रिच मसाले, अदरक, लहसुन और खुशबूदार भारतीय मसालों के साथ पकाया जाता है। मराठी व्यंजनों से प्रेरित इस डिश का स्वाद हल्का स्मोकी और तीखा होता है, जो इसे अन्य पनीर करी से अलग बनाता है। कई लोग घर पर बनाने के लिए आसान पनीर मराठा रेसिपी खोजते हैं ताकि वही ढाबा स्टाइल पनीर ग्रेवी का स्वाद मिल सके। इसका गाढ़ा मसाला पनीर को अच्छी तरह कोट करता है और डिश को बेहद स्वादिष्ट बनाता है। यह बटर रोटी, नान या स्टीम्ड राइस के साथ बहुत अच्छा लगता है और मसालेदार करी पसंद करने वालों के लिए बेहतरीन है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़े पनीर और कोल्हापुरी मसालों का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- नारियल को अच्छी तरह भूनें ताकि खुशबू बनी रहे।
- कांदा लहसुन मसाला इसके ज़ायके को और भी बना देता है।
- यह महाराष्ट्र का सबसे लाजवाब और शाही पनीर-ज़ायका है जो तीखा खाने वालों के लिए बेस्ट है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 serving)
340 kcal
16g
24g
16g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।