पनीर पटियाला
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पनीर पटियाला एक रिच और स्वादिष्ट पंजाबी पनीर करी है, जो अपने दमदार मसालों और क्रीमी टमाटर वाली ग्रेवी के लिए जानी जाती है। इस लोकप्रिय पनीर पटियाला रेसिपी में नरम पनीर के टुकड़ों को प्याज-टमाटर के मसाले और खुशबूदार भारतीय मसालों के साथ पकाया जाता है। यह रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर पटियाला ढाबों और रेस्टोरेंट्स में खासतौर पर अपनी गाढ़ी और मसालेदार ग्रेवी के लिए प्रसिद्ध है। कई लोग घर पर बनाने के लिए आसान पनीर पटियाला रेसिपी खोजते हैं ताकि वही स्वादिष्ट नॉर्थ इंडियन पनीर डिश का स्वाद मिल सके। इसका रिच मसाला पनीर को अच्छी तरह कोट करता है और डिश को बेहद लाजवाब बनाता है। यह बटर नान, तंदूरी रोटी या जीरा राइस के साथ बहुत अच्छा लगता है और खास डिनर के लिए बेहतरीन है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़े पनीर और मखमली ग्रेवी का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- पापड़ को रोस्ट करके ही इस्तेमाल करें ताकि स्वाद बना रहे।
- काजू पेस्ट इसे एक बहुत ही शानदार और शाही गाढ़ापन देता है।
- यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब और शाही पनीर-ज़ायका है जो कुछ अनोखा खाना चाहते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 serving)
390 kcal
18g
30g
18g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।