सेजवान फ्राइड राइस वेजी विथ ग्रेवी
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सेजवान फ्राइड राइस वेजी विथ ग्रेवी भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और लोकप्रिय इंडो-चाइनीज डिश है जिसे तीखे चावल और रसीली ग्रेवी के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन सोंधी बनावट, लाजवाब तीखी खुशबू और दमदार स्वाद के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह आज के समय का सबसे आधुनिक और राजसी चाइनीज भोजन माना जाता है। इसमें सेजवान चावलों को सब्जियों की तीखी ग्रेवी के साथ राजसी रूप में पेश किया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, रसीला और लाजवाब होता है। सेजवान सॉस इसे एक विशेष और राजसी पहचान देती है। इस मील का हर कौर परंपरा और आधुनिक विलासिता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा पुराने बासमती चावल और अच्छी क्वालिटी की सॉस का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- चावलों को भूनते समय उन्हें ज़्यादा न चलाएं वरना वे टूट सकते हैं, यही बनावट का राज है।
- ग्रेवी को थोड़ा गाढ़ा ही रखें, यही उसे असली चाइनीज स्वाद देने का राज है।
- यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब और शाही भोजन है जो चावल और ग्रेवी का तीखा मेल पसंद करते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 portion (450g))
580 kcal
10g
22g
88g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।