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सुफ़ले
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
सुफ़ले फ्रांस की एक बहुत ही शाही और चुनौतीपूर्ण मिठाई है जो अपनी अविश्वसनीय कोमलता और फूली हुई बनावट के लिए जानी जाती है। यह बादल की तरह हल्का और मुंह में जाते ही घुल जाने वाला डेज़र्ट है। इसे चॉकलेट और फेंटे हुए झागदार मिश्रण से बनाया जाता है। इसे ओवन से निकालते ही तुरंत परोसा जाता है, क्योंकि इसकी असली खूबसूरती इसकी ऊंचाई और हवादार बनावट में होती है। किसी भी खास और रोमांटिक डिनर के अंत के लिए यह सबसे प्रीमियम चुनाव है।
Souffle Recipe
Authentic French Souffle
Best Souffle Recipe
Homemade Souffle
Easy Souffle Recipe
Chocolate Souffle Recipe
Cheese Souffle Recipe
Classic French Souffle
Gourmet Souffle
Fluffy Souffle Recipe
Prep Time20 mins
Cook Time15 mins
Servings2 People
DifficultyHard
🧾
सामग्री
100 ग्राम डार्क चॉकलेट
2 बड़े चम्मच मक्खन
1/4 कप एक्वाफाबा
1/4 कप चीनी
वनीला एसेंस
👨🍳
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- चॉकलेट अच्छी क्वालिटी की होनी चाहिए, इसी से असली स्वाद आता है।
- झाग मिलाते समय 'कट और फोल्ड' तरीके का इस्तेमाल करें, गोल-गोल न घुमाएं।
- बाउल के ऊपर की सतह को चाकू से बराबर कर दें ताकि सुफ़ले एक जैसा ऊपर उठे।
- ऊपर से थोड़ी पिसी चीनी छिड़कने से यह और भी शाही लगता है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 ramekin (120g))
कैलोरी
220 kcal
प्रोटीन
6g
वसा
14g
कार्बोहाइड्रेट
16g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।