(0 | 0 Reviews)
(0 | 0 Reviews)
सोया चाप टिक्का
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
सोया चाप टिक्का शाकाहारियों के लिए एक बहुत ही बेहतरीन और सोंधा नाश्ता है जो स्वाद में किसी भी नॉन-वेज डिश को टक्कर दे सकता है। इसमें सोया चाप को गाढ़े दही और तंदूरी मसालों में मैरीनेट करके ग्रिल किया जाता है। इसका धुंआदार स्वाद और तीखापन सबको बहुत भाता है। इसे पुदीने की चटनी और लच्छेदार प्याज के साथ गरमागरम परोसना सबसे अच्छा है।
Soya Chaap Tikka Recipe
Authentic Tandoori Soya Chaap
Spicy Soya Starter
Best Soya Chaap Tikka
Traditional Veg Tikka
Homemade Soya Tikka
Restaurant Style Soya Chaap
Healthy Soya Snack
How to make Soya Chaap Tikka
Tandoori Veg Appetizer
Prep Time30 mins
Cook Time20 mins
Servings4 People
DifficultyMedium
🧾
सामग्री
500 ग्राम सोया चाप
1 कप गाढ़ा दही
1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
2 बड़े चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च
1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी
1 छोटा चम्मच गरम मसाला
1 बड़ा चम्मच सरसों का तेल
1/2 छोटा चम्मच काला नमक
नींबू का रस
शिमला मिर्च और प्याज
👨🍳
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- मैरीनेट में सरसों के तेल का उपयोग करना ही वह असली तंदूरी खुशबू और स्वाद पाने का राज है।
- मैरीनेट करने से पहले सोया चाप को थोड़ा उबाल लेने से वे नरम हो जाते हैं और मसालों को अच्छी तरह सोखते हैं।
- कश्मीरी लाल मिर्च का उपयोग इसे तीखा किए बिना वह सुंदर गहरा लाल रंग देता है।
- तेज़ आंच पर ग्रिल करने से चाप बाहर से सोंधी और अंदर से बहुत नरम रहती है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 4 pieces (150g))
कैलोरी
220 kcal
प्रोटीन
18g
वसा
10g
कार्बोहाइड्रेट
14g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।