पालक इडली
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
पालक इडली भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और पारंपरिक डिश है जिसे ताज़ी पालक और इडली के घोल के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन बनावट, लाजवाब सोंधी खुशबू और गहरे हरे रंग के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह सेहत के प्रति जागरूक लोगों और बच्चों के लिए सबसे बेशकीमती और राजसी विकल्प है। इसमें इडली के बैटर में पालक की प्यूरी, अदरक और हरी मिर्च का राजसी मिश्रण मिलाकर उसे भाप में नरम और जालीदार बनाया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, ताज़ा और लाजवाब होता है। पालक का रंग और ज़ायका इसे एक विशेष और राजसी पहचान देते हैं। पालक इडली का हर कौर परंपरा और आधुनिक पौष्टिकता की विलासिता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़ी पालक और घर के बने शुद्ध इडली बैटर का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- पालक को ज़्यादा न उबालें ताकि उसका हरा रंग बना रहे।
- अदरक और हींग इसे एक बहुत ही शानदार और शाही ज़ायका देते हैं।
- यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब और शाही नाश्ता है जो अपनी डाइट में आयरन बढ़ाना चाहते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 2 pieces (100g))
110 kcal
5g
1g
20g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।