(0 | 0 Reviews)
(0 | 0 Reviews)
स्प्रिंग रोल्स
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
स्प्रिंग रोल्स एक बहुत ही कुरकुरा और स्वादिष्ट इंडो-चाइनीज स्नैक है जो पार्टियों की शान है। इसमें बारीक कटी हुई पत्तागोभी, गाजर और शिमला मिर्च को सोया सॉस के साथ भूनकर पतली शीट में भरकर तला जाता है। इसका बाहरी हिस्सा बहुत ही कुरकुरा और अंदर का मसाला चटपटा होता है। इसे शेजवान चटनी के साथ खाना सबसे अच्छा है।
Spring Rolls Recipe
Authentic Chinese Spring Rolls
Crispy Veg Spring Rolls
Best Spring Rolls
Traditional Party Starter
Homemade Spring Rolls
Elite Indo Chinese Snack
Spicy Fried Rolls
How to make Spring Rolls
Classic Asian Snack
Prep Time25 mins
Cook Time20 mins
Servings4 People
DifficultyMedium
🧾
सामग्री
8-10 स्प्रिंग रोल शीट
2 कप पत्तागोभी
1 कप गाजर
1/2 कप शिमला मिर्च
1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
1 छोटा चम्मच काली मिर्च
2 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर का घोल
तलने के लिए तेल
स्वादानुसार नमक
👨🍳
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सब्जियों को तेज़ आंच पर भूनना ही उन्हें कुरकुरा बनाए रखने और पानी छोड़ने से रोकने का राज है।
- रोल बनाने से पहले मसाला पूरी तरह ठंडा होना चाहिए वरना शीट फट सकती है।
- रोल को बहुत कसकर लपेटें ताकि तलते समय तेल अंदर न जा सके।
- मसाले में थोड़े उबले हुए नूडल्स डालने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 2 rolls (100g))
कैलोरी
180 kcal
प्रोटीन
3g
वसा
10g
कार्बोहाइड्रेट
22g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।