स्वामीनारायण शाक
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स्वामीनारायण शाक (स्वामीनारायण शाक) भारत का एक बहुत ही शाही, शुद्ध और लोकप्रिय पारंपरिक सब्जी का व्यंजन है जिसे बिना प्याज और लहसुन के सात्विक तरीके से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन तीखी तरी, लाजवाब सोंधे स्वाद और मंदिर के प्रसिद्ध 'शाक' के रूप में दुनिया भर में प्रसिद्ध है। इसे अक्सर उत्सवों के दौरान रोटली या खिचड़ी के साथ एक मुख्य साइड डिश के रूप में परोसा जाता है। इसमें टिंडोरा, आलू और बीन्स जैसी सब्जियों को मूंगफली और नारियल के राजसी मसाले में पकाया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, चटपटा और लाजवाब होता है। शुद्ध घी और विशेष मसाले इसे एक विशेष और राजसी पहचान देते हैं। स्वामीनारायण शाक का हर निवाला परंपरा और शुद्धता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा शुद्ध गाय के घी और ताज़ी सब्जियों का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- मूंगफली का पाउडर अंत में ही डालें।
- हींग का उपयोग भरपूर करें।
- यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब सब्जी है जो शाही और शुद्ध मंदिर जैसा स्वाद घर पर चाहते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 portion (200g))
190 kcal
5g
10g
22g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।