तवा आइसक्रीम (रोल्ड आइसक्रीम)
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तवा आइसक्रीम भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और आधुनिक स्ट्रीट-स्टाइल डिश है जिसे ताज़े दूध के आधार और फलों के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन बनावट, लाजवाब सोंधी खुशबू और रोल किए हुए सुंदर लुक के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह उन लोगों के लिए सबसे बेशकीमती और राजसी विकल्प है जो लाइव कुकिंग देखना पसंद करते हैं। इसमें एक बहुत ठंडे लोहे के तवे पर दूध और ताज़े फलों को राजसी रूप में मिलाकर, फैलाकर और फिर खुरचकर रोल तैयार किए जाते हैं। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, ताज़ा और लाजवाब होता है। इसका रोल किया हुआ रूप इसे एक विशेष और राजसी पहचान देता है। तवा आइसक्रीम का हर कौर परंपरा और आधुनिक कला की विलासिता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़े हापुस आम या चटक स्ट्रॉबेरी का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- मिश्रण को बहुत पतला फैलाएं, यही उसे रोल करने का राज है।
- खुरचनी को तेज़ी से चलाना इसके स्वाद और बनावट को बनाता है।
- यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब और शाही मीठा है जो कुछ नया और लाइव अनुभव करना चाहते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 cup (200g))
320 kcal
5g
18g
36g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।