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तिरामिसु
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
तिरामिसु एक बहुत ही मशहूर और शाही इतालवी मिठाई है जो कॉफी और क्रीम चीज़ के मेल से बनाई जाती है। इसमें कॉफी में भीगे हुए बिस्कुटों की परतों को मलाईदार मस्कारपोन चीज़ के साथ सजाया जाता है। ऊपर से कोको पाउडर छिड़का जाता है जो इसे एक बेहतरीन कड़वा-मीठा स्वाद देता है। यह डेज़र्ट दिखने में जितना सुंदर है, खाने में उतना ही लाजवाब। किसी भी खास पार्टी के लिए यह सबसे प्रीमियम मिठाई है।
Tiramisu Recipe
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Tiramisu without Eggs
Prep Time30 mins
Cook Time0 mins
Servings6 People
DifficultyHard
🧾
सामग्री
200 ग्राम लेडीफिंगर बिस्कुट
1 कप तेज़ कॉफी (ठंडी)
250 ग्राम मस्कारपोन चीज़
1/2 कप चीनी
1 कप व्हिप्पिंग क्रीम
कोको पाउडर
👨🍳
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- कॉफी बिल्कुल कड़क और ठंडी होनी चाहिए, तभी असली स्वाद आएगा।
- बिस्कुटों को बस एक सेकंड के लिए ही कॉफी में डुबोएं, ज़्यादा देर रखने से वे हलवा बन जाएंगे।
- तिरामिसु को जितना ज़्यादा देर फ्रिज में रखेंगे, उसका स्वाद उतना ही ज़्यादा निखरेगा।
- कोको पाउडर हमेशा परोसने से ठीक पहले छिड़कें, इससे वह ताज़ा दिखता है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 slice (125g))
कैलोरी
280 kcal
प्रोटीन
5g
वसा
18g
कार्बोहाइड्रेट
24g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।