टोपरा पाक

चीनी और पानी को उबालकर एक तार की बहुत ही शानदार चाशनी तैयार करें, यही पाक को मिठास देगी।

एक भारी कड़ाही में सूखा नारियल डालें और उसे बहुत ही शानदार तरीके से हल्का सा भूनें।

नारियल को 3 मिनट तक धीमी आंच पर भूनें जब तक कि वह बहुत ही शानदार और खुशबूदार न हो जाए।

चाशनी में मिल्क पाउडर मिलाएं और अच्छी तरह फेंटें ताकि मिश्रण बहुत ही शानदार और मखमली बने।

अब भुना हुआ नारियल और चाशनी मिलाएं और लगातार चलाते रहें ताकि सारा ज़ायका एक समान हो जाए।

इलायची पाउडर और गुलाब जल डालें, यही इसे असली विशेष और पारंपरिक खुशबू देगा।

मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक कि वह गाढ़ा न हो जाए और कड़ाही के किनारों को बहुत ही शानदार तरीके से छोड़ने न लगे।

देसी घी मिलाएं जो इसे एक बहुत ही शानदार और प्रोफेशनल चमक देगा।

एक चिकनी थाली में मिश्रण को फैलाएं ताकि वह एक समान और शानदार दिखे।

जमने के बाद इसे चांदी के वर्क से सजाएं और सुंदर डायमंड के आकार में काट लें, यह त्यौहारों की शान है।