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लेमन टर्किश डिलाइट

Turkish Delight Lemon

Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.

लेमन टर्किश डिलाइट भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और ताज़गी भरी डिश है जिसे कॉर्नफ्लोर जेल और ताज़े नींबू के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन चमकीली पीली रंगत, लाजवाब खट्टी-मीठी खुशबू और तीखे स्वाद के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह आज के समय का सबसे स्फूर्तिदायक और राजसी मीठा माना जाता है। इसमें चीनी के घोल को राजसी रूप में पकाकर उसमें ढेर सारा नींबू का रस और उसका छिलका मिलाया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, रसीला और लाजवाब होता है। नींबू की महक इसे एक विशेष और राजसी पहचान देती है। लेमन टर्किश डिलाइट का हर कौर परंपरा और आधुनिक विलासिता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।

Turkish Delight Lemon Recipe
Lemon Lokum
Best Authentic Turkish Delight
Homemade Lemon Sweet
Middle Eastern Citrus Candy
Yellow Turkish Delight
Prep Time15 mins
Cook Time60 mins
Servings12 People
DifficultyHard
🧾

सामग्री

4 कप चीनी
1.5 कप पानी
1 कप कॉर्नफ्लोर
1/4 कप नींबू का रस
2 चम्मच नींबू का छिलका
पीला जेल कलर
पिसी चीनी
👨‍🍳

बनाने की विधि

टिप्स और सीक्रेट्स

  • सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़े नींबू और शुद्ध चीनी का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
  • नींबू के छिलके को बहुत बारीक घिसें, यही स्वाद को निखारने का राज है।
  • मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकाएं, यह इसे एक बहुत ही शानदार और शाही लचीलापन देता है।
  • यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब और शाही मीठा है जो खट्टा-मीठा और ताज़ा स्वाद पसंद करते हैं।

पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 piece (25g))

कैलोरी

60 kcal

प्रोटीन

0g

वसा

0g

कार्बोहाइड्रेट

15g

नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।