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पिस्ता टर्किश डिलाइट

Turkish Delight Pistachio

Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.

पिस्ता टर्किश डिलाइट भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और नटी डिश है जिसे कॉर्नफ्लोर जेल और भुने हुए पिस्तों के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन सुनहरी रंगत, लाजवाब सोंधी खुशबू और मेवे जैसे स्वाद के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह आज के समय का सबसे कुरकुरा और राजसी मीठा माना जाता है। इसमें पारंपरिक चीनी के घोल को राजसी रूप में पकाकर उसमें ढेर सारे साबुत पिस्ते मिलाए जाते हैं। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, रसीला और लाजवाब होता है। पिस्ता का कुरकुरापन इसे एक विशेष और राजसी पहचान देता है। पिस्ता टर्किश डिलाइट का हर कौर परंपरा और आधुनिक विलासिता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।

Turkish Delight Pistachio Recipe
Nutty Lokum
Best Authentic Turkish Delight
Homemade Pistachio Sweet
Middle Eastern Nut Candy
Pistachio flavored Lokum
Prep Time15 mins
Cook Time60 mins
Servings12 People
DifficultyHard
🧾

सामग्री

4 कप चीनी
1.5 कप पानी
1 कप कॉर्नफ्लोर
1 चम्मच नींबू का रस
1 कप भुने हुए पिस्ते
गुलाब जल
पिसी चीनी
👨‍🍳

बनाने की विधि

टिप्स और सीक्रेट्स

  • सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा बिना नमक वाले और ताज़े भुने पिस्तों का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
  • मिश्रण को भारी तले वाले बर्तन में ही पकाएं, यही उसे जलने से बचाने का राज है।
  • पिस्ते साबुत रखें, यह इसे एक बहुत ही शानदार और शाही लुक देते हैं।
  • यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब और शाही मीठा है जो मेवों का रसीला स्वाद पसंद करते हैं।

पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 piece (25g))

कैलोरी

75 kcal

प्रोटीन

1g

वसा

2g

कार्बोहाइड्रेट

14g

नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।