गुलाब टर्किश डिलाइट
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गुलाब टर्किश डिलाइट भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और कोमल डिश है जिसे कॉर्नफ्लोर और शुद्ध गुलाब जल के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन पारभासी बनावट, लाजवाब फूलों वाली खुशबू और रसीले स्वाद के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह आज के समय का सबसे विलासी और राजसी हलवा माना जाता है। इसमें चीनी और कॉर्नफ्लोर के घोल को राजसी रूप में पकाकर उसमें ढेर सारा गुलाब जल मिलाया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, रसीला और लाजवाब होता है। गुलाब की खुशबू इसे एक विशेष और राजसी पहचान देती है। गुलाब टर्किश डिलाइट का हर कौर परंपरा और आधुनिक विलासिता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा असली गुलाब जल और अच्छी क्वालिटी के कॉर्नफ्लोर का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- मिश्रण को काफी देर तक पकाएं, यही उसे चबाने जैसा (chewy) बनाने का राज है।
- पिसी चीनी में थोड़ा कॉर्नफ्लोर मिलाना उसे सूखने से बचाने का राज है।
- यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब और शाही मीठा है जो हल्के और खुशबूदार स्वाद के शौकीन हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 piece (25g))
60 kcal
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15g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।