वेज फ्रेंकी
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वेज फ्रैंकी एक लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड रैप है, जो अपने मसालेदार फिलिंग और सॉफ्ट रोटी के कारण बेहद पसंद किया जाता है। कई लोग इसे वेज फ्रैंकी रेसिपी, मुंबई स्टाइल वेज फ्रैंकी या स्ट्रीट स्टाइल वेज फ्रैंकी रोल के नाम से सर्च करते हैं। इस डिश में मसालेदार आलू या मिक्स सब्ज़ियों की फिलिंग को गर्म रोटी या टॉर्टिला में लपेटा जाता है। इसके ऊपर प्याज़, चटनी और कभी-कभी मेयोनेज़ डालकर इसका स्वाद और भी बढ़ाया जाता है। घर पर वही मुंबई स्ट्रीट फूड जैसा स्वाद पाने के लिए कई लोग आसान वेज फ्रैंकी रेसिपी ढूंढते हैं। गरमा-गरम परोसी गई यह टेस्टी फ्रैंकी हरी चटनी या केचप के साथ बेहद स्वादिष्ट लगती है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़े उबले हुए आलूओं का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- रोटी को बहुत ज़्यादा न सेकें, वरना वह रोल करते समय टूट सकती है।
- आप इसमें अपनी पसंद के अनुसार चीज़ या पनीर भी कद्दूकस करके डाल सकते हैं।
- यह सफर और बच्चों के टिफिन के लिए एक बहुत ही शानदार और शाही डिश है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 serving)
290 kcal
7g
10g
42g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।