वेजी मंचूरियन ड्राई विथ सेजवान सॉस
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वेज मंचूरियन ड्राई विद शेज़वान सॉस एक मसालेदार और स्वादिष्ट इंडो-चाइनीज स्टार्टर है, जो अपने क्रिस्पी वेज बॉल्स और तीखे फ्लेवर के लिए बेहद लोकप्रिय है। कई लोग इसे शेज़वान वेज मंचूरियन ड्राई, वेज मंचूरियन विद शेज़वान सॉस या स्पाइसी वेज मंचूरियन ड्राई रेसिपी के नाम से सर्च करते हैं। इस डिश में पत्ता गोभी, गाजर और शिमला मिर्च जैसी बारीक कटी सब्ज़ियों से बने मंचूरियन बॉल्स को डीप फ्राई करके कुरकुरा बनाया जाता है। इसके बाद इन्हें लहसुन और लाल मिर्च से भरपूर तीखी शेज़वान सॉस में टॉस किया जाता है। घर पर वही रेस्टोरेंट या स्ट्रीट स्टाइल स्वाद पाने के लिए कई लोग आसान शेज़वान वेज मंचूरियन रेसिपी ढूंढते हैं। गरमा-गरम परोसा गया यह क्रिस्पी और स्पाइसी मंचूरियन स्टार्टर या स्नैक के रूप में बेहद स्वादिष्ट लगता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़ी सब्जियों और अच्छी क्वालिटी की सॉस का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- सब्जियों का पानी पूरी तरह निचोड़ लें, यही बॉल्स को सोंधा रखने का राज है।
- सेजवान सॉस इसके तीखेपन को एक बहुत ही शानदार और शाही संतुलन देती है।
- यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब और शाही नाश्ता है जो तीखा और चटाखेदार चाइनीज स्वाद पसंद करते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 serving)
320 kcal
6g
18g
36g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।