वेज ओट्स खिचड़ी
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वेज ओट्स खिचड़ी एक हेल्दी और सुकून देने वाला वन-पॉट मील है, जो ओट्स, सब्ज़ियों और हल्के भारतीय मसालों से बनाया जाता है। कई लोग इसे वेज ओट्स खिचड़ी रेसिपी, हेल्दी ओट्स खिचड़ी या ओट्स वेजिटेबल खिचड़ी के नाम से सर्च करते हैं। इस डिश में ओट्स को गाजर, मटर, बीन्स और टमाटर जैसी सब्ज़ियों के साथ पकाया जाता है, जिससे यह नरम और पौष्टिक बनती है। पारंपरिक चावल की खिचड़ी के हेल्दी विकल्प के रूप में कई लोग आसान वेज ओट्स खिचड़ी रेसिपी ढूंढते हैं। फाइबर से भरपूर ओट्स और रंग-बिरंगी सब्ज़ियों का मेल इसे स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाता है। गरमा-गरम वेज ओट्स खिचड़ी को दही, अचार या थोड़ा घी डालकर परोसा जाए तो इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा पीली मूंग दाल और ताज़ी सब्जियों का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- घी का ही उपयोग करें, यह इसे और भी और पाचक बना देता है।
- नींबू का रस इसे एक बहुत ही शानदार और शाही ताज़गी देता है।
- यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब और शाही खाना है जो रात को कुछ बहुत ही हल्का और पौष्टिक खाना चाहते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 serving)
220 kcal
10g
8g
32g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।