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भूरा चावल (Brown Rice)

ब्राउन राइस या भूरा चावल सेहत के प्रति जागरूक लोगों की पहली पसंद है। इसका स्वाद थोड़ा सोंधा और बनावट थोड़ी सख्त होती है, जो खाने में बहुत संतोषजनक लगती है। यह सफेद चावल का एक बहुत ही पौष्टिक विकल्प है। मैं अक्सर इसका पुलाव या खिचड़ी बनाती हूँ, जो लंबे समय तक पेट को भरा हुआ महसूस कराता है।

Brown Rice

Images are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the ingredient.

कैलोरी

111 kcal

प्रोटीन

2.6g

वसा

0.9g

कार्ब्स

23g

फाइबर

1.8g

विटामिन

Manganese, Magnesium, Selenium, Vitamin B6

कुकिंग टिप्स

  • पकाने से पहले चावल को ३०-६० मिनट के लिए भिगो दें, इससे ये नरम बनते हैं।
  • एक कप चावल के लिए ढाई कप पानी का उपयोग करें।
  • पकने के बाद १० मिनट तक ढक्कन न खोलें, भाप में चावल और भी अच्छे हो जाते हैं।

विकल्प

क्विनोआ
जौ
मिलेट्स

संबंधित सामग्री

सब्जियां
जीरा
घी
दाल
नींबू

भूरा चावल का उपयोग करने वाले व्यंजन

सामग्री सामान्य प्रश्न