मक्खन (Butter)
मक्खन या 'बटर' मेरी रसोई का वो जादुई हिस्सा है जो किसी भी डिश को शाही बना देता है। गरमागरम परांठे पर पिघलता हुआ मक्खन हो या दाल मखनी की मखमली ग्रेवी, इसका कोई मुकाबला नहीं है। यह न केवल स्वाद बढ़ाता है, बल्कि खाने में एक सोंधी सी खुशबू और नरमी भी भर देता है। यह बचपन की यादों और घर के सुकून का स्वाद है।
Images are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the ingredient.
कैलोरी
102 kcal
प्रोटीन
0.1g
वसा
11.5g
कार्ब्स
0.0g
फाइबर
0.0g
विटामिन
Vitamin A, Vitamin E, Vitamin D
कुकिंग टिप्स
- • बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़ा मक्खन का उपयोग करें।
- • इसे धीमी आंच पर ही पिघलाएं क्योंकि यह बहुत जल्दी जल जाता है।
- • मक्खन के साथ थोड़ा तेल डालें, इससे यह जल्दी काला नहीं पड़ता।
विकल्प
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मक्खन का उपयोग करने वाले व्यंजन
Ingredients Discovery
सामग्री सामान्य प्रश्न
सामग्री अस्वीकरण
1. स्वास्थ्य अनुमान: सामग्री के लिए प्रदान किए गए पोषण संबंधी मूल्य औसत अनुमान हैं। उत्पत्ति, ताज़गी और प्रसंस्करण के आधार पर इनमें भिन्नता हो सकती है।
2. चिकित्सा सलाह: हमारे सामग्री प्रोफाइल केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए हैं। औषधीय उपचार के लिए सामग्री का उपयोग करने से पहले स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श लें।
3. एलर्जी चेतावनी: भंडारण या शिपिंग के दौरान क्रॉस-कंटैमिनेशन हो सकता है। यदि आपको गंभीर खाद्य एलर्जी है, तो हमेशा सामग्री की जांच करें।
4. पाक सटीकता: हालांकि हम शोध आधारित मार्गदर्शन प्रदान करते हैं, खाना पकाने के परिणाम तकनीक और उपकरणों पर निर्भर करते हैं। अपनी रसोई में पेशेवर निर्णय का उपयोग करें।