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कमल ककड़ी का आटा (Kamal Kakdi Powder) (Lotus Root Powder)

कमल ककड़ी की जड़ों को सुखाकर तैयार किया गया यह पाउडर एक बेहतरीन थिकनर (गाढ़ा करने वाला) है। यह पेट के लिए बहुत हल्का और ठंडा होता है और ग्रेवी को एक मखमली बनावट देता है।

Lotus Root Powder

Images are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the ingredient.

कैलोरी

70 kcal

प्रोटीन

0.5g

वसा

0g

कार्ब्स

16g

फाइबर

1g

विटामिन

Vitamin C, B-Vitamins, Potassium

कुकिंग टिप्स

  • गुठलियां न बनें इसके लिए पाउडर को पहले ठंडे पानी में घोल लें।
  • सूप या ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए यह एक बहुत ही बेहतरीन विकल्प है।

विकल्प

अरारोट
सिंघाड़े का आटा

संबंधित सामग्री

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दही
दूध
अदरक
इलायची

कमल ककड़ी का आटा (Kamal Kakdi Powder) का उपयोग करने वाले व्यंजन

सामग्री सामान्य प्रश्न