मशरूम (Mushroom)
मशरूम एक बहुत ही शानदार और अनोखी सामग्री है, जो अपने सोंधे स्वाद और मांस जैसी बनावट के लिए जानी जाती है। यह भारतीय मसालों को बहुत ही शानदार तरीके से सोख लेती है। भारतीय रसोई में यह 'मशरूम मटर' और 'कढ़ाई मशरूम' जैसे व्यंजनों की जान है। मशरूम कम कैलोरी वाले होते हैं और शाकाहारी खाने में एक बहुत ही शानदार गहराई और स्वाद लाते हैं। इन्हें अक्सर मीट के एक स्वस्थ विकल्प के रूप में देखा जाता है। चाहे इन्हें मलाईदार ग्रेवी में पकाया जाए या तंदूर में ग्रिल किया जाए, इनका स्वाद बहुत ही शानदार होता है।
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कैलोरी
22 kcal
प्रोटीन
3.1g
वसा
0.3g
कार्ब्स
3.3g
फाइबर
1.0g
विटामिन
Vitamin D, Vitamin B2 (Riboflavin), Selenium, Potassium, Copper
कुकिंग टिप्स
- • मशरूम को पानी में भिगोने के बजाय गीले कपड़े से पोंछें, यही उसकी बहुत ही शानदार बनावट बनाए रखने का तरीका है।
- • इन्हें तेज़ आंच पर पकाएं, इससे वे बहुत ही शानदार तरीके से सुनहरे होंगे और अपना असली ज़ायका छोड़ेंगे।
- • नमक हमेशा अंत में डालें, पहले डालने से मशरूम बहुत ही शानदार तरीके से पानी छोड़ सकते हैं और पिलपिले हो सकते हैं।
विकल्प
संबंधित सामग्री
मशरूम का उपयोग करने वाले व्यंजन
Ingredients Discovery
सामग्री सामान्य प्रश्न
सामग्री अस्वीकरण
1. स्वास्थ्य अनुमान: सामग्री के लिए प्रदान किए गए पोषण संबंधी मूल्य औसत अनुमान हैं। उत्पत्ति, ताज़गी और प्रसंस्करण के आधार पर इनमें भिन्नता हो सकती है।
2. चिकित्सा सलाह: हमारे सामग्री प्रोफाइल केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए हैं। औषधीय उपचार के लिए सामग्री का उपयोग करने से पहले स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श लें।
3. एलर्जी चेतावनी: भंडारण या शिपिंग के दौरान क्रॉस-कंटैमिनेशन हो सकता है। यदि आपको गंभीर खाद्य एलर्जी है, तो हमेशा सामग्री की जांच करें।
4. पाक सटीकता: हालांकि हम शोध आधारित मार्गदर्शन प्रदान करते हैं, खाना पकाने के परिणाम तकनीक और उपकरणों पर निर्भर करते हैं। अपनी रसोई में पेशेवर निर्णय का उपयोग करें।