ताड़ का गुड़ (Karupatti) (Palm Jaggery)
ताड़ का गुड़ ताड़ के पेड़ के रस से बनाया जाता है। इसका रंग गहरा होता है और स्वाद में सोंधापन होता है। यह चीनी का एक बहुत ही सेहतमंद और पारंपरिक विकल्प है।
Images are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the ingredient.
कैलोरी
75 kcal
प्रोटीन
0.1g
वसा
0g
कार्ब्स
19g
फाइबर
0g
विटामिन
Iron, Magnesium, Potassium, B-Vitamins
कुकिंग टिप्स
- • समान रूप से पिघलाने के लिए इसे कद्दूकस करके इस्तेमाल करें।
- • अशुद्धियों को दूर करने के लिए पिघले हुए गुड़ को हमेशा छान लें।
विकल्प
संबंधित सामग्री
ताड़ का गुड़ (Karupatti) का उपयोग करने वाले व्यंजन
Ingredients Discovery
सामग्री सामान्य प्रश्न
सामग्री अस्वीकरण
1. स्वास्थ्य अनुमान: सामग्री के लिए प्रदान किए गए पोषण संबंधी मूल्य औसत अनुमान हैं। उत्पत्ति, ताज़गी और प्रसंस्करण के आधार पर इनमें भिन्नता हो सकती है।
2. चिकित्सा सलाह: हमारे सामग्री प्रोफाइल केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए हैं। औषधीय उपचार के लिए सामग्री का उपयोग करने से पहले स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श लें।
3. एलर्जी चेतावनी: भंडारण या शिपिंग के दौरान क्रॉस-कंटैमिनेशन हो सकता है। यदि आपको गंभीर खाद्य एलर्जी है, तो हमेशा सामग्री की जांच करें।
4. पाक सटीकता: हालांकि हम शोध आधारित मार्गदर्शन प्रदान करते हैं, खाना पकाने के परिणाम तकनीक और उपकरणों पर निर्भर करते हैं। अपनी रसोई में पेशेवर निर्णय का उपयोग करें।