मखाना (Makhana) (Lotus Seeds)
मखाना कमल के बीजों से मिलता है जिसे भूनकर खाया जाता है। यह बहुत ही हल्का और कुरकुरा होता है। इसे अक्सर व्रत के खाने या पौष्टिक नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
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कैलोरी
85 kcal
प्रोटीन
2.4g
वसा
0.1g
कार्ब्स
18g
फाइबर
3.5g
विटामिन
Magnesium, Potassium, Phosphorus
कुकिंग टिप्स
- • कुरकुरापन और स्वाद के लिए हमेशा थोड़े घी में भूनें।
- • खीर में डालने से पहले इन्हें हल्का सा भून लेना बेहतर होता है।
विकल्प
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मखाना (Makhana) का उपयोग करने वाले व्यंजन
Ingredients Discovery
सामग्री सामान्य प्रश्न
सामग्री अस्वीकरण
1. स्वास्थ्य अनुमान: सामग्री के लिए प्रदान किए गए पोषण संबंधी मूल्य औसत अनुमान हैं। उत्पत्ति, ताज़गी और प्रसंस्करण के आधार पर इनमें भिन्नता हो सकती है।
2. चिकित्सा सलाह: हमारे सामग्री प्रोफाइल केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए हैं। औषधीय उपचार के लिए सामग्री का उपयोग करने से पहले स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श लें।
3. एलर्जी चेतावनी: भंडारण या शिपिंग के दौरान क्रॉस-कंटैमिनेशन हो सकता है। यदि आपको गंभीर खाद्य एलर्जी है, तो हमेशा सामग्री की जांच करें।
4. पाक सटीकता: हालांकि हम शोध आधारित मार्गदर्शन प्रदान करते हैं, खाना पकाने के परिणाम तकनीक और उपकरणों पर निर्भर करते हैं। अपनी रसोई में पेशेवर निर्णय का उपयोग करें।